Sambalproeverij

Sommige leden van onze vereniging maken heerlijke producten van groenten of fruit uit de streek. Zo iemand is Ruud Haverkate. Hij teelt allerhande pepers in zijn eigen tuin en maakt daarvan sambal, onder de naam Swamisaus. Niet de “gewone” sambal oelek die we kennen uit de Indonesische keuken, maar nieuwe smaakcombinaties. Sambal met tropische vruchten of sambal met perzik. Kunt u zich voorstellen hoe dat smaakt?

Op maandag 21 april en maandag 9 juni, houdt Swamisaus een proeverij bij de landgoedwinkel, zodat u in de gelegenheid bent om alle smaken sambal te proeven. Bij mooi weer op het terras, bij slecht weer binnen in de winkel. Komt allen!