Workshop worst en of hamburger maken

Let op: workshop te doen op datum naar keuze

Wat ga je doen tijdens de workshop zelf worst maken?

Tijdens deze workshop worst maken en of hamburger maken leer je een good old hamburger en heerlijke braadworstjes te maken, waar de smaak vanaf spat en het water je van in de mond loopt. Super leuk om te doen met vrienden, familie of collega’s. Je gaat zelf aan de slag met ons heerlijke vlees  van eigen erf en de beste ingrediënten. Geen meuk dus, een goede hamburger en de lekkerste worst begint bij het beste vlees. De workshop worst en of hamburger maken bestaat uit ontvangst met koffie, thee en wat lekkers. Daarbij vertelt boerin Inge je het één en ander over de Goed Gevulde Boerderij. Al gauw rolt dit over in een rondleiding over het erf en bezoeken we de dieren. Je krijgt uitleg over onze manier van boeren en waarom ons vlees zoveel lekkerder smaakt!

workshop zelf worst maken en hamburgers maken

Daarna gaan we samen de keuken in. Het vlees wordt uitgezocht, gecontroleerd, versneden, gemalen en gekruid.  We werken met echte natuurdarm, die gaan we spoelen en daarna begint het zware werk: kneden! Om een goede hamburger te maken moet je hard werken. De truc is alle eiwitten los te kneden, zodat de hamburger binding krijgt. We maken twee variaties worst en of hamburgers, het is aan jullie. We hebben voorbereide recepten klaar liggen, je mag ook zelf een receptuur samenstellen met keuze uit onze ruime kruidenrek.

Wanneer je, om welke reden dan ook, geen varkensvlees eet, kunnen we de worst ook van rundvlees maken. Vermeld dit dan even in het notitieveld bij je bestelling. Uiteraard houden we ook rekening met allerlei dieetwensen. De kruiden kunnen we aanpassen, zoutloos maken en de worst is sowieso al gluten- en lactosevrij. We sluiten af met een lekkere borrel, biertje of frisje.

workshop zelf worst maken Extra wensen

We verpakken alles zo dat je de hamburgers makkelijk mee naar huis kunt nemen. De totale workshop duurt ongeveer 2 uur. De workshop zelf worst maken en of hamburgers maken kost €59 per persoon, met minimaal vier deelnemers. Minder deelnemers kan, de gehele workshop kost dan €236. Kies in dat geval voor vier deelnemers in het invoerveld hieronder. De workshop is inclusief materiaal, koffie, thee en gebak, een drankje (bier/wijn/fris) en 1 kilo zelfgemaakte worst en/of hamburger per persoon om mee naar huis te nemen.

De workshop worst maken vindt plaats op onze Goed Gevulde boerderij in Halle. In overleg kan de workshop ook plaats vinden op een locatie naar keuze. Daarvoor rekenen we een reisvergoeding van €50 per uur. We nemen van te voren altijd even contact met je op over details, wensen en voorkeuren. Wil je iets ruigers? Kies dan voor de workshop Varken uitbenen, of kies één van de andere activiteiten.